Tein joulun täytekakkuun vähän erilaisen
kakkupohjan, lisäsin taikinaan piparkakkumaustetta. Ohje on Yhteishyvän
Ruoka-lehdestä 12/10, jossa oli tehty prinsessan luumukakkua. Itse tein
kakkupohjan 1,5-kertaisena. Alla ohje sellaisena kuin minä tein.
OHJE:
6 kananmunaa
2 1/4 dl sokeria
1½ dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1 tl piparkakkumaustetta
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet ja siivilöi ja sekoita vaahtoon.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti